伝統は自分でなくご先祖様によって培われた 水戸の青年部会での演題は『味噌と家訓の深い関係？』～100年企業から1000年企業へ～という内容で幡谷哲太郎先生が講演されました。 味噌業界は100年企業は珍しくなく、200年企 … 続きを読む 市場優位性とビルゲイツが8兆円払っても買えないもの。